Veja quais doenças são evitadas ao lavar os alimentos corretamente

A lavagem correta dos alimentos é uma prática importante para evitar diversas doenças que podem ser transmitidas através da ingestão de alimentos contaminados. Abaixo, seguem alguns tópicos sobre as principais doenças que podem ser evitadas através da lavagem correta dos alimentos:

1.    Intoxicação alimentar - A intoxicação alimentar é causada pela ingestão de alimentos contaminados por bactérias como a Salmonella e a E. coli. Essas bactérias podem ser encontradas em alimentos crus, como carnes e ovos, mas também podem ser encontradas em alimentos frescos, como verduras e frutas. A lavagem correta dos alimentos pode ajudar a remover essas bactérias e evitar a ocorrência da intoxicação alimentar.

2.    Hepatite A - A hepatite A é uma doença viral que pode ser transmitida por alimentos contaminados por fezes humanas. A lavagem correta dos alimentos pode ajudar a remover esses contaminantes e evitar a transmissão da doença.

3.    Giardíase - A giardíase é uma infecção intestinal causada por um protozoário que pode estar presente em alimentos e água contaminados. A lavagem correta dos alimentos pode ajudar a remover esse protozoário e prevenir a ocorrência da giardíase.

4.    Listeriose - A listeriose é uma doença causada pela bactéria Listeria monocytogenes, que pode ser encontrada em alimentos mal lavados ou mal cozidos. A lavagem correta dos alimentos pode ajudar a remover essa bactéria e evitar a ocorrência da listeriose.

5.    Shigelose - A shigelose é uma infecção intestinal causada pela bactéria Shigella, que pode ser encontrada em alimentos mal lavados ou mal cozidos. A lavagem correta dos alimentos pode ajudar a remover essa bactéria e prevenir a ocorrência da shigelose.

6.    Campilobacteriose - A campilobacteriose é uma infecção intestinal causada pela bactéria Campylobacter, que pode ser encontrada em alimentos mal lavados ou mal cozidos. A lavagem correta dos alimentos pode ajudar a remover essa bactéria e evitar a ocorrência da campilobacteriose.

 Em resumo, a lavagem correta dos alimentos é uma prática simples e eficaz para prevenir diversas doenças transmitidas por alimentos. É importante adotar essa prática como parte de uma alimentação saudável e segura.